Nell’ambito dei percorsi di alternanza scuola-lavoro in filiera – Modulo formativo “Territorialità delle produzioni lattiero casearie“, l’azione formativa ha previsto lo sviluppo di percorsi formativi di stage, rivolti agli studenti del IV anno dell’Indirizzo di studio Chimica, Materiali e Biotecnologie per potenziare le competenze tecnico – professionali attraverso un’esperienza diretta ed integrata con il mondo del lavoro che caratterizza il nostro territorio.
Il modulo è stato svolto in collaborazione con aziende presenti sul territorio locale in ambito zootecnico, produzione, trasformazione e commercializzazione del latte e derivati; in particolare gli studenti hanno partecipato alle azioni di controllo igienico – sanitario e di qualità sulle produzioni lattiero casearie (controllo analitico-chimico-fisico)
PON 10.6.6A-FSEPON-PU-2017-89
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