Cos'è
Il Perito in “Chimica, materiali e biotecnologie” ha competenze specifiche nel campo dei materiali, delle analisi strumentali chimico-biologiche, nei processi di produzione, in relazione alle esigenze delle realtà territoriali, negli ambiti chimico, merceologico, biologico, farmaceutico, tintorio e conciario; ha competenze nel settore della prevenzione e della gestione di situazioni a rischio ambientale e sanitario.
Nell’indirizzo sono previste le articolazioni “Chimica e materiali”, “Biotecnologie ambientali” e “Biotecnologie sanitarie”, nelle quali il profilo è orientato e declinato.
Articolazione Biotecnologie Sanitarie
Le solide basi di chimica,biologia, anatomia, fisiologia forniscono al diplomato conoscenze e competenze relative ai sistemi biologici, microbiologici, biochimici e alle principali tecnologie nei settori biomedicale, farmaceutico, alimentare.
Articolazione Biotecnologie Ambientali
Le solide basi di chimica, fisica, biologia e matematica forniscono al diplomato competenze e metodologie relative alle dinamiche ambientali, alle biotecnologie, alle interazioni energia-ambiente e al relativo impatto inquinante.
Articolazione Chimica e Materiali
Vengono identificate, acquisite e approfondite le competenze relative alle metodiche per la preparazione e per la caratterizzazione dei sistemi chimici e all’elaborazione, realizzazione e controllo di progetti chimici e biotecnologici nelle attività di laboratorio e alla progettazione, gestione e controllo di impianti chimici.
Competenze
A conclusione del percorso quinquennale, i risultati di apprendimento dell’indirizzo afferiscono alle seguenti competenze specifiche:
- Acquisire i dati ed esprimere quantitativamente e qualitativamente i risultati delle osservazioni di un fenomeno attraverso grandezze fondamentali e derivate.
- Individuare e gestire le informazioni per organizzare le attività sperimentali.
- Utilizzare i concetti, i principi e i modelli della chimica fisica per interpretare la struttura dei sistemi e le loro trasformazioni.
- Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie, nel contesto culturale e sociale in cui sono applicate.
- Intervenire nella pianificazione di attività e controllo della qualità del lavoro nei processi chimici e biotecnologici.
- Elaborare progetti chimici e biotecnologici e gestire attività di laboratorio.
- Controllare progetti e attività, applicando le normative sulla protezione ambientale e sulla sicurezza.
Didattica e Titoli rilasciati
Il corso è articolato in primo biennio, secondo biennio e quinto anno
Al termine del secondo anno si assolve l’obbligo di istruzione (rilascio certificato di competenze)
Al termine del quinto anno si consegue il: DIPLOMA DI PERITO IN CHIMICA, MATERIALI E BIOTECNOLOGIE
Percorsi per la Formazione Scuola-Lavoro (FSL)
La scuola prevede l’attivazione di percorsi per la Formazione Scuola-Lavoro (FSL) e stage con le principali aziende/cooperative del settore.
Struttura responsabile dell'indirizzo di studio
Programma di studio
Sede N. Chiarulli: Istituto Tecnico Tecnologico
| Discipline indirizzo: Chimica, materiali e biotecnologie | 1° biennio | 2° biennio | 5° anno | ||
| I | II | III | IV | V | |
| Lingua e letteratura italiana | 4 | 4 | 4 | 4 | |
| Storia | 2 | 2 | 2 | 2 | |
| Lingua inglese | 3 | 3 | 3 | 3 | |
| Diritto ed economia | 2 | ||||
| Matematica | 4 | 3 | 3 | 3 | |
| Scienze integrate (Fisica) | 3 (1) | ||||
| Scienze integrate (Chimica) | 3 (1) | ||||
| Scienze e tecnologie applicate | 3 | ||||
| Scienze della terra e biologia | 2 | ||||
| Geografia | |||||
| Scienze motorie e sportive | 2 | 2 | 2 | 2 | |
| Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica | 3 (1) | ||||
| Tecnologie informatiche | |||||
| Religione cattolica o altro | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| Complementi di matematica | 1 | 1 | |||
| ARTICOLAZIONE CHIMICA E MATERIALI | |||||
| Chimica analitica e strumentale | 7 (4) | 6 (4) | 8 (5) | ||
| Chimica organica e biochimica | 5 (2) | 5 (3) | 3 (2) | ||
| Tecnologie chimiche e industriali | 4 (2) | 5 (2) | 6 (3) | ||
| ARTICOLAZIONE BIOTECNOLOGIE SANITARIE | |||||
| Chimica analitica e strumentale | 3 (2) | 3 (2) | |||
| Chimica organica e Biochimica | 3 (2) | 3 (2) | 4 (2) | ||
| Biologia, microbiologia, tecnologie di controllo sanitario | 4 (2) | 4 (2) | 4 (2) | ||
| Igiene, Anatomia, Fisiologia, Patologia | 6 (2) | 6 (3) | 6 (6) | ||
| Legislazione sanitaria | 3 | ||||
| ARTICOLAZIONE BIOTECNOLOGIE AMBIENTALI | |||||
| Chimica analitica e strumentale | 4 (2) | 4 (2) | 4 (2) | ||
| Chimica organica e Biochimica | 4 (2) | 4 (2) | 4 (2) | ||
| Biologia, microbiologia, tecnologie di controllo sanitario | 6 (4) | 6 (5) | 6 (6) | ||
| Fisica ambientale | 2 | 2 | 3 | ||
| Totale ore settimanali | 32 | 32 | 32 | 32 | |
N.B.: le ore scritte tra parentesi sono svolte in laboratorio